22/07/2012

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Receitas de Férias

Bom meninas, como eu estou de férias eu arranjo um tanto de coisas para fazer e uma coisa que eu aprendi nessas férias foi cozinhar. Com ajuda das receitas fica bem mais façil!Então vou ensinar vocês três receitinhas super fáceis e gostosas de doces que eu fiz e aprovei! Então vamos as receitas:
Primeira Receita: Bolo de Chocolate com Cobertura

Ingredientes:
Massa
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 copo (americano) de leite
- 5 ovos (gemas e claras separadas)
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de fermento
Cobertura
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1/2 colher (sopa) de margarina 
- 12 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo
Coloque na batedeira o açúcar com as gemas e a margarina. Bata bem. Acrescente a farinha de trigo e o achocolatado, alternando com o leite por ultimo. Incorpore delicadamente o fermento e as claras em neve. Coloque a massa em assadeira redonda média, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire, espere amornar e desenforme. Reserve. Para a cobertura, leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo. Mexa bem e acrescente, ainda no fogo, a margarina e o achocolatado. Deixe engrossar um pouco e despeje sobre o bolo.

Segunda Receita:  Doce de Leite em pedaços
esta é a receita mais façil!

Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
2 xícaras de açúcar

Modo  de preparo: Coloque os ingredientes na panela, e mexa com uma colher de madeira, mexa ate ficar em ponto de bala (que fique puxando). Depois despeje o doce numa folha de papel aluminio. Espere esfriar e corte na forma que desejar.
Terceira Receita: Brigadeiro de Colher

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó  
1 colher de sopa de manteiga sem sal
100gr de creme de leite fresco


Modo de Preparo: Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes até dar o ponto de desprender do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescentar o creme de leite fresco.
Coloque em pequenas taças, cubra com chocolate granulado e coma de colher


E aí meninas, vão fazer algum? se fizer deixe o comentário aqui se gostou ou não!
bjinhos

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